【幸福餐桌
由你把關】
剩食與廚餘─談糧食浪費
展開搶救剩食大作戰吧！為什麼大家都不覺得自己浪費？因為大家只看自己的生活的領域，看不見前端產地和後端販售的浪費。
其 實，台灣的浪費超乎大家的想像︰台灣每個家庭平均一年丟掉100公斤的食物；這些浪費掉的食物可以堆起1017座聖母峰。 講師將分享從產地到餐桌，找出台灣浪費的環節，讓我們從個人開始搶救剩食，加入「新良食運動」，吃在地、選當季、不浪費。 最後講師還會示範簡單的寶特瓶廚餘堆肥，讓我們輕鬆在家做環保，從廚房改變世界！
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日期
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講 題
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講師
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日期
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講 題
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講師
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餐桌幸福從綠食育開始
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呂玉鈴
/本會執行委員
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剩食與廚餘
－談糧食浪費
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王南琦
/主婦聯盟合作社地區營運主委
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食器安全與廚房清潔
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林淑甯
/本會執行委員
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綠色消費與食材選購
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邱彥玲
/主婦聯盟合作社理事
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蔬菜中的隱形殺手
─硝酸鹽
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許心欣
/本會主任秘書
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5/13
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戶外參訪/全天
(該課程有報名優先順序，請參見備註。)
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農產與餐桌的平台
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馮小非
/上下游新聞市集平台創辦人
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樂活餐桌綠廚房
(一家一菜愛宴)
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謝文綺
/本會主任
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- 請點「幸福餐桌」系列講座網頁詳見更多完整資訊 -
- 時間：2014/4/1-5/20每週二下午13:20-15:20
- 地點：本會2F教室/西區三民西路61號
- 費用：單堂100元(會友50元)；全程1000元(會友500元)， 報全程者出席堂數達6次，退還保證金500元。
- 繳費：親繳或劃撥 (帳號 / 21404287、戶名/主婦聯盟台中分事務所)
- 備註：
- 希望報名參加戶外參訪課程的學員，都已有室內課程的基礎理論概念，因此該課程設有報名優先順序，第一優先為全程報名者、第二優先為出席兩堂課以上者、第三優先為本會會友、第四優先為前次課程舊學員。
- 本系列課程配有保母托兒服務，歡迎婦女們放心帶著寶貝來進修，每次托育費用為50元。
-相關連結-
主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所
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