田邊俱樂部 小農開講【9/24-25】_啾啾呱呱報米香-生態米博覽會
場次資料
活動簡介
【啾啾呱呱報米香-生態米博覽會】系列活動
活動內容介紹
日期
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時段
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講題名稱
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講師姓名
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105/9/24
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10:00~10:30
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米食品評-一次KO台灣米
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蘇立中(農食餵了你講師)
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11:00~12:00
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和農人合作照顧環境
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方韻如(狸和禾小穀倉工作室)
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14:30-15:30
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福壽螺退散密技大公開
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林芳儀(農田裡的科學計畫發起人)
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105/9/25
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10:00~10:30
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米食品評-一次KO台灣米
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蘇立中(農食餵了你講師)
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11:00~12:00
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田鱉。埤塘。谷津田
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陳柏豪(觀察家生態顧問有限公司)
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14:30-15:30
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小鶹米的彩鷸田開墾記
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謝佳玲(小鶹米農友)
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米食品評-一次KO台灣米 蘇立中/ 農食餵了你講師 *每場40名;網路報名30名,現場報名10名*
蓬萊米、在來米、秈米、稉米、稉糯、秈糯…,相信你都吃過,但你分得清嗎?想知道「有點黏又不會太黏」是甚麼米?甚麼米吃起來硬硬、鬆鬆的?本堂課將帶領你認識台灣米的種類、特性以及由來,藉由五感體驗,從觀察形狀、顏色、聞香、到用味蕾品嘗,保證讓你一次上手台灣米。
蓬萊米、在來米、秈米、稉米、稉糯、秈糯…,相信你都吃過,但你分得清嗎?想知道「有點黏又不會太黏」是甚麼米?甚麼米吃起來硬硬、鬆鬆的?本堂課將帶領你認識台灣米的種類、特性以及由來,藉由五感體驗,從觀察形狀、顏色、聞香、到用味蕾品嘗,保證讓你一次上手台灣米。
和農人合作照顧環境 方韻如/ 狸和禾小穀倉工作室
貢寮的農夫除了種田以外,還要做生態紀錄喔!串連森林河溪草原的貢寮水梯田,農人有著「滿山水田會咁水、邊巡水邊移毛蟹」的記憶,而在「和禾生產班」農人恢復在地傳統的友善耕作方式後,更成為許多生存受威脅的水生生物庇護站,還有來自森林的腳印出沒。來聽聽他們怎麼做。
http://www.ntm.gov.tw/tw/index.aspx
貢寮的農夫除了種田以外,還要做生態紀錄喔!串連森林河溪草原的貢寮水梯田,農人有著「滿山水田會咁水、邊巡水邊移毛蟹」的記憶,而在「和禾生產班」農人恢復在地傳統的友善耕作方式後,更成為許多生存受威脅的水生生物庇護站,還有來自森林的腳印出沒。來聽聽他們怎麼做。
http://www.ntm.gov.tw/tw/index.aspx
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