台中市校園午餐食材安全座談會5/7

近年食安事件頻傳，孩子在校吃的蔬果肉品是否安全無虞？油炸食物及加工製品是否太多？午餐食材檢驗只能靠粗略的快篩？！檢驗報告只看廠商提供的合格證明？！送進中小學各校的食材有無抽驗機制把關？！教育局和衛生局一年到學校抽驗多少件食材？抽驗數量足以讓廠商提供安全的食材？！而午餐價格長期以來偏低未調漲，所謂一分錢一分貨，一餐20-30元花在食材上，真能採購到令人安心放心的安全與品質？！

食材抽驗過少，缺乏嚴格把關機制，大量使用基改黃豆製品，食材費用過低等問題，著實令人憂心校園午餐食材品質與安全，需要更多學校老師及家長重視與關注，以維護師生在校用餐之健康與食安。

歡迎關心孩子午餐品質的家長共同來參加，我們將邀請臺中市政府教育局、台中市中小學校長、主任、午餐秘書或營養師，及公民團體代表參加台中市校園午餐食材安全座談會，共同針對食材安全品質提升與把關，以及「豆製品改採非基改豆之可行性」進行討論。

 

 

 

台中市校園午餐食材安全座談會

 

 

 

 

 

 

 

時　　間：2014/5/7(週三) 13:30-16:30

 

 

地　　點：台中市北區三民路三段315巷17號1F (台中故事協會會議室)

 

主　　辦：主婦聯盟環境保護基金會台中分會

 

邀請對象：臺中市政府教育局、台中市中小學校長、主任、 午餐秘書或營養師，
　　　　　　及關心校園午餐之家長與公民團體代表

Ø  流　　程：

時　間	主　　題	人　　員
13:30-13:40	開場致詞	謝文綺主任
13:40-13:45	台中市校園午餐健康促進會之參與經驗分享	張明純副主任
13:45-14:00	主婦的校園午餐之路	陳儒瑋
14:00-14:15	從食安維護政策看校園午餐食材把關	許心欣
14:15-14:55	交流討論I：校園午餐食安
14:55-15:00	休息
15:00-15:15	推動基改豆退出校園經驗	黃嘉琳
15:15-16:15	交流討論II：校園午餐改用非基改豆製品之可行性
16:15-16:30	綜合討論

 敬請利用網路線上報名，或電洽( 04)2375-5234林芳如專員。

◎參考文章：

* 台中市校園午餐問題面面觀 

* 校園午餐用油堪慮　應速清查公告撤換 保障學生飲食健康基本人權

* 校園午餐農藥殘留 比鼎王氾濫 

* 基因改造科技的爭議與真相 

* 拒絕基改作物進入校園午餐 高市跨出第一步 

* 校園午餐裡的基改危機  

主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所
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